התארגנות אורגנית
שאלות אורגניות…
מזון אורגני. זה בריא יותר. זה יותר טוב לסביבה. זה יותר טעים. זה עוזר לנו לרדת במשקל. זה יותר יקר, אבל כדאי לנו לקנות.
האם כל זה נכון? ובכלל, מה זה בעצם מזון אורגני? אנחנו רואים אותו בכל מקום, אנחנו קונים ואוכלים אורגני, וגם די בטוחים שזו האפשרות הטובה ביותר כאשר היא זמינה או משתלמת. אבל כשאנחנו שואלים את עצמנו מה בעצם זה אומר, מזון אורגני, האם יש לנו תשובה?
אז בואו נמצא את התשובה הזו, בואו נגדיר סוף סוף מה המשמעות של אורגני, ונארגן את ההעדפות האורגניות שלנו.
אבל קודם יש עוד גורם שאנחנו צריכים לשים לב אליו. וזהו, עד כמה אוכל אורגני, אורגני. תפוח אורגני ותפוח לא אורגני נראים בדיוק אותו דבר. איך נדע את מה קנינו?
מחפשים הגדרה…
מתברר שלמונח מזון אורגני יש יותר מהגדרה אחת. בין היתר, מזון אורגני הוא:
- חקלאות שממחזרת משאבים
- חקלאות שמשמרת את המגוון הביולוגי והאיזון האקולוגי של הסביבה
- חקלאות שמגבילה את השימוש בחומרי הדברה ודשנים כימיים
- חקלאות שאינה משתמש בהקרנה, בממיסים תעשייתיים או בתוספי מזון סינתטיים
נשמע נחמד. אבל מה כל זה אומר?
ובכן, מסקנה אחת היא שאוכל אורגני הוא מונח המשמש לא רק כדי להגדיר דרך לגדל מזון, אלא גם איך החקלאים מתייחסים לטבע, לסביבה ולכדור הארץ.
במובן זה מזון אורגני עשוי להיות חשוב עבור הסביבה, אבל לא ישפיע על התזונה שלך בכלל.
מסקנה נוספת, וחשובה, היא שאוכל אורגני הוא לא מזון שמיוצר ללא חומרי הדברה כלל. או לגמרי באופן טבעי. זה כן אומר שנעשה שימוש מוגבל בטכניקות או במוצרים חקלאים לא טבעיים.
אז אם נרצה למצוא לעצמנו הגדרה ברורה יותר למה זה אורגני, אולי נאמר כך:
אוכל שמגדלים מתוך מודעות למה שלא בריא לכם ולסביבה. במובן זה, אורגני עדיף על שאינו אורגני. ובכל זאת, זה לא גידול ביתי.
אז לקנות?
אם כך, שווה להשקיע באוכל אורגני? עד כמה הוא בעצם בריא יותר?
ובכן: הימנעות מהקרנה באופן מוחלט או חלקי חשובה מאד. הקרנת מזון פירושה בעצם חשיפת מזון לקרינה, מה שמגדיל את חיי המדף שלו. האם תעדיפו אוכל שנחשף בכוונה לקרינה? אז זהו, גם אני לא.
למרות שבחקלאות אורגנית רשאים החקלאים להשתמש בחומרי הדברה כדי להציל יבולים למשל, הם אינם משתמשים בחומרי הדברה לכתחילה. התוצאה של הבדל זה היא שיש יותר מפי חמישה שאריות חומרי הדברה במזון רגיל בהשוואה למזון אורגני. האם הייתם בוחרים בתפוח שיש בו פי חמישה יותר חומרי הדברה? גם הפעם, גם אני לא.
אלו שתי דוגמאות אבל הרעיון נשאר זהה. פחות תוספי מזון סינתטיים, ממיסים תעשייתיים (כימיקלים), וכו', בלי ספק עדיפים לנו. נראה כי מסקנה ברורה ראשונה מצביעה על כך שמאכלים אורגניים בריאים יותר באופן חד משמעי ומשמעותי. לא בהכרח טעימים יותר, לא בהכרח ללא חומרי הדברה כלל, אבל כן, זוהי האפשרות הטובה יותר עבורנו.
תתחילו להרזות היום!!
אז תמיד לקנות?
אבל המסקנה האחרת היא שאנחנו לא תמיד יכולים לדעת עד כמה האוכל האורגני שאנחנו קונים, אכן אורגני.
האם החקלאי התמודד עם התקפה פתאומית על גידוליו שאילצה אותו להשתמש בחומרי הדברה בגבולות המותרים? האם החקלאי השתמש בפחות הקרנה, אך היבול הוקרן בכל זאת?
מה לגבי איכות האדמה? האם חלקת האדמה שימשה בעבר לגידול תוצרת לא אורגנית ועדיין יש בה כימיקלים וחומרי הדברה שחלחלו באדמה בעבר?
דברים כאלה אנחנו פשוט לא יכולים לדעת. לכן כאשר קונים מוצר אורגני צריכים לקבל את העובדה שלמרות שאנחנו עושים את הבחירה הטובה יותר, יש אלמנט של אי ודאות לגבי מידת האורגניות של המזון האורגני הזה.
אבל בשביל זה יש פשרה…
נהנים מהמאמר ?
הירשמו לניוזלטר השבועי של נאוולו. מאמרים מרתקים בנושא תזונה ובריאות לשיפור התזונה והחיים. טיפים לדיאטה, מתכונים חדשים, טכניקות בישול ותובנות לניהול אורח חיים בריא. להישאר מעודכנים, לשפר את הביטחון העצמי ולהרזות בדרך הטבעית
תחסכו בקינואה אורגנית…
למרות שכולנו דומים במובנים רבים, כולנו בהחלט ייחודיים ושונים. ולכן אנחנו מתייחסים זה לזה בדרכים ייחודיות ושונות. ועם אוכל, זה אותו סיפור.
לא כל המזונות גדלים באופן שווה ולא כולם דורשים את אותה כמות של חומרי הדברה וכימיקלים כדי לשמור עליהם מפני מזיקים, לדאוג שיהיו טריים למשך זמן רב יותר או לאפשר להם לגדול מהר יותר.
קינואה היא דוגמה מושלמת. הסיבה שקינואה תהיה כמעט תמיד אורגנית היא שגידולי הקינואה אינם רגישים להתקפות מזיקים. אולי מזיקים פשוט לא אוהבים קינואה…
השורה התחתונה היא, שלמטרות בריאות, ולמטרות דיאטה, לקנות קינואה המשווקת כ"אורגנית" כמוה כמו לשלם יותר עבור מכונית המשווקת כבעלת "גלגלים עגולים".
לגבי רוב המזונות והירקות, כמובן, שאורגני עדיף. אבל, בגידולים מסוימים ההבדל משמעותי יותר. לכן הכנו עבורכם רשימה של היבולים המודברים ביותר, ולעומתם, הנקיים ביותר:
גידולים עם פחות חומרי הדברה:
מצד שני, הנה רשימה של פירות וירקות שצריכים פחות חומרי הדברה, ולכן, למרות שעדיין טוב יותר כשהם אורגניים, ההבדל קטן יותר:
- אבוקדו
- תירס
- אננס
- בצלים
- קיווי
- כרוב
- פטריות
- אבטיח
- בטטות
- אספרגוס
לקנות תמיד אורגני:
פירות וירקות אלו מטופלים בכמות הגדולה ביותר של חומרי הדברה וכימיקלים. אז השתדלו לקנות תמיד תוצרת אורגנית:
- תותים
- תרד
- קייל/קולארד
- נקטרינות
- תפוחים/אגסים
- ענבים
- דובדבנים
- אפרסקים
- סלרי
- עגבניות
הרשמו לדיאטת נאוולו
קורס ההרזיה הטבעית האולטימטיבי. להשיב את האנרגיה הטבעית, לשמור על משקל אופטימלי ולהשתחרר לתמיד מעולם הדיאטות. כולל הרגלי אכילה, סדנאות בישול, הרגלי חיים, מתכונים, תפריטים, התגברות על כמיהה למתוקים ועוד
ירידה אורגנית במשקל
עכשיו, שיש לנו מושג טוב יותר מה זה אורגני, ועד כמה אורגני, אורגני, ועד כמה הוא מועיל לנו (התשובה: מאוד), איך בעצם כל זה קשור לתזונה שלנו או למשקל שלנו?
דיאטת נאוולו חוקרת ועונה על שאלה זו בפירוט רב. ההבנה עד כמה חשובה איכות המזון שאנו אוכלים, ואיזו השפעה עצומה יש לה על המשקל שלנו הם חלק ממה שאתם לומדים עם דיאטת נאוולו.
ירידה טבעית במשקל עוזרת לנו ליישר קו עם הטבע ולהשיג את המשקל הטבעי והקבוע שלנו. ולמרות שנראה שלתפוח אורגני ותפוח רגיל יש את אותה ההשפעה על המשקל שלנו, כאשר נתעמק, נגלה שלמעשה השפעתם שונה.
הקשר בין אוכל בריא יותר לירידה במשקל הוא מרתק, וברגע שמבינים את ההקשר עד הסוף, זה מגביר את הנחישות שלכם, את הוודאות שלכם ואת היכולת שלכם לרדת במשקל.
התחילו את דיאטת נאוולו עוד היום, זו הדרך האורגנית, הטבעית והבריאה ביותר לרדת במשקל בצורה נכונה ולתמיד.
תשלום מאובטח:
